利用者ブログ「強靭な体の源　ちゃんこ」近江デジタルキャリア草津駅前オフィス 就労継続支援ブログ 251226

強靭な力の源

寒さが増してきた今日この頃、お家でお鍋をする機会も増えているのではないかと思います。
皆さんはどんなお鍋がお好きですか？

今は色んな味のお出汁が出ていて、絞り込むのも難しいかと思います。
ちなみにですが、私が好きなお鍋は水炊きです。
お鍋に水を張り、昆布を浮かべ、じわじわとお出汁が出てくるのを待ちます。
子どもの頃はその光景が嬉しくて堪りませんでした。
今日の晩御飯はお鍋だ！とウキウキしていたのを覚えています。

我が家の定番具材は白菜・大根・水菜・お豆腐・お揚げさん・ちくわ・マロニー・鳥団子・豚肉です。
お買い物の内容でぶりや鮭などのお魚も入ります。
子どもの頃はマロニー、豚肉、鳥団子が好きでそればかり食べていましたが、大人になる
と味の好みが変わり、お野菜やお豆腐などが美味しく感じられるようになりました。
中でも変わらず好きなのがシメの雑炊です。
我が家はとにかく白米好きでお鍋のシメは雑炊と決まっていました。
お野菜やお肉、お魚から出るお出汁が凝縮された雑炊は格別で、雑炊がメインディッシュでそれまでのお鍋は前菜と言うほどでした。
ところで話は大きく変わりますが、私には憧れのお鍋があります。
それはお相撲さんが食べるちゃんこ鍋です。
私はいわゆるスー女で相撲が大好きで、推しの部屋や推しの力士もいます。
推しの部屋は元大関、雅山を師匠とする二子山部屋です。
幕内力士に狼雅関、十両に三田関、以下幕下、三段目、序二段と多くの力士を有しています。
余談ですが推しの力士は幕下の若雅です。
どの部屋にもちゃんこ鍋文化は在りますが、やはり推しの部屋のちゃんこ鍋が食べてみたいです。
他の部屋は分かりませんが、二子山部屋は稽古見学を開催されていて、稽古後に力士と一緒にちゃんこを頂くことができます。
ではここで、ちゃんこ鍋について調べてみたいと思います。
『ちゃんこ鍋とは、主に相撲力士が食べる鍋料理です。』ちゃんことは本来、相撲力士の食事の事を指します。

鍋だけがちゃんこと思われがちですが、それは誤った解釈です。
しかしながら、相撲力士の食事は、相撲を行うための体格を身に着けるために、鍋を食べることが多く、それが広く知れ渡ったのがちゃんこ鍋です。
古くは「手をつく」＝「負ける」から縁起を担ぎ牛や豚などの四足動物の肉を使うことは避けていたが現在では使われることも珍しくありません。』
栄養面や縁起など考えられた伝統的な食事ということですね。
力士にとって食事も稽古の内です。
沢山食べて、体重を増やし、筋肉量も増やし強靭な肉体を作り上げていくのです。
そんな力士達に寄り添える機会が、ちゃんこ鍋を共に頂く事だと思います。

お鍋には色んな種類がありますが、複数人で一つの鍋を囲み共に食事をすることに変わりありません。
そんな幸せなお鍋が私は大好きです。

【今回のブログ記事はODC利用者さんがライティングして下さいました】

「近江デジタルキャリア草津駅前オフィス」はJR草津駅前にある、PC・事務系作業に特化した就労継続支援B型事業所です。自立した社会生活の実現を目指して、事務職・IT職での企業や自治体への就労へ向けての第一歩を踏み出すお手伝いをいたします。利用者様へ個々の特性を踏まえながら役割分担・指導することで、やりがいを持って取り組んで頂いております。仲間をどんどん増やし、「経済的自立」を目指して月工賃を高めながら成長のサポートを全力で行っています。
ぜひ一度、「近江デジタルキャリア草津駅前オフィス」をご見学ください。
職員一同、皆様のお越しをお待ちしております。

---

---

---

【見学・体験のご案内】

精神障がい・知的障がいをお持ちの皆様、支援機関の皆様のご見学・ご体験を実施しています。
まずは、上記連絡先までお気軽にお問合せくださいませ。

◎受付時間：10:00 ～ 17:00（平日月曜日～金曜日）※土日休

---

■事業所内では、感染症対策や衛生管理を十分に行った上で、来訪者様をお迎えしております■
来訪時には、マスクの着用・手指アルコール消毒・検温をお願いすると存じますが、
ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

---

びわこホーム株式会社グループ　株式会社まごころ　就労支援事業　
就労継続支援B型事業所　近江デジタルキャリア　草津駅前オフィス　
指定番号：2510601061