利用者ブログ「最近嬉しかったこと④　娘の上達とソボカレー」近江デジタルキャリア草津駅前オフィス 就労継続支援　ブログ 260226

娘の料理とソボカレー

　我が家の現状は嫁に出た長女以外は全員病気で、いいことはありませんが、その中でちょっと嬉しかったことと言えば次女が料理を習いに祖母(家内の母)の家に行くようになったことです。

祖母は今年の3月で80歳になりますが、まだまだ元気で喜んで次女を迎えてくれました。
ありがたいことに祖母の家は我が家から近く、自動車で10分程度の距離にあります。ただし、別に引っ越ししたわけでなく祖母の負担を考えて週のうち何日か泊まり込んで料理やその他、家事等を習うことになりました。

次女は発達障害かつ知的障害で勉強もできず(家内が言うには小学生3～4年生の知能しかないそうです)二十歳も越えているのに一人暮らしも出来ませんが、ありがたいことに祖母の家で面倒を見てくれることになりました。祖母は料理が得意で、以前からも時々、カレーライスやハンバーグなどを作って我が家に持ってきてくれたりしてくれていました。息子はそれを、ソボカレーや、ソボバーグと呼んでかなりの偏食にもかかわらずおいしいと言って喜んで食べています。

普通、家庭の味と言えば母親が子供に伝えるものではないかと思うのですが、私の家内は料理に関する知識と技能は皆無ですので（断言）、とても子供には教えられません。まあ、それには18歳で進学のために親元を離れたのが一つではないかと思いますが、よくわかりません。代わりに今はスマホがありますので、娘たちは自分でYouTubeを見たりして料理を覚えています。二人とも親のひいき目ながら料理の味はまずくはなく、最近、次女が親子丼と麻婆豆腐とを作ってくれましたが、初めてにしてはそこそこの出来でした。

また幸いというか、最近なぜか、祖母の住んでいるアパートの部屋の隣を家内の弟が入居予定もないのに今後何かの時に使うだろうからと言って借りてくれていました。次女は嬉々として、その部屋に着替えやらなにやら自分の荷物を私の運転する車に積んで運び入れていました。

祖母に教えられて最初に作ったのが肉じゃがでした。さすが祖母直伝の味でした。ごろごろとしたジャガイモ、小さくいちょう切りにしてあるニンジン、糸コンと牛肉。出汁もそれなりの味が出ていました。娘が作ったのにもかかわらず結構いい味でして、家族みんなでお代わりをしました。私の不満としてはニンジンの皮がむいていないことぐらいでしたが、それもまあ許容範囲内でしょうか。
今後、娘の料理の腕と生活技能が向上することが父親としての心からの願いです。
以上、我が家の最近ちょっと嬉しかったことでした。

【今回のブログ記事はODC利用者さんがライティングして下さいました】

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