利用者ブログ「食欲の秋」近江デジタルキャリア草津駅前オフィス 就労継続支援ブログ 251029

利用者ブログ「食欲の秋」

　「秋と言えば?」と聞かれたら、私は真っ先に「食欲の秋!」と答えます。中でも秋のスイーツには目がありません。夏の間はさっぱりとしたアイスやゼリーを好んでいたのに、秋になり涼しくなってくると、濃厚でコクのあるスイーツが急に食べたくなります。私にとっての「食欲の秋」とは、ずばり“スイーツの秋”です。

　秋のスイーツといえば、まずは栗。モンブランの誘惑には毎年勝てません。ケーキ屋さんのショーケースに並ぶ山のようなモンブランを見ると、つい手が伸びてしまいます。なめらかなマロンクリームの中に、サクサクのメレンゲやしっとりスポンジが隠れていて、一口ごとに食感が変わるのが楽しいんですよね。栗の自然な甘さは濃厚なのにくどくなく、食べ終わるころには心まで満たされている気がします。

　さつまいもスイーツも外せません。秋限定で登場するスイートポテトや芋タルトは、ほっくりとした食感と甘さが魅力。最近は焼き芋そのものをペーストにして作るケーキやパフェも人気で、さつまいもスイーツ専門店も増えているそうです。また、コンビニスイーツのチェックも欠かさず、ついつい買いすぎてしまうのもこの季節ならではの楽しみです。

　かぼちゃも秋スイーツの代表格。かぼちゃプリンは子供から大人まで愛される定番で、なめらかな舌触りと優しい甘さがたまりません。カフェではパンプキンラテやかぼちゃのチーズケーキが登場し、どれも秋らしいほっこりとした気持ちにさせてくれます。特にシナモンやナツメグのスパイスと合わせたかぼちゃスイーツは、香りで秋を運んできてくれるようです。

　果物も秋は豊作です。ぶどうをたっぷり使ったタルトや、洋梨のコンポートをのせたケーキなど、フルーツ系スイーツは見た目も華やか。瑞々しい果物と濃厚なクリームの組み合わせは、とても贅沢な気分にさせてくれます。中でも、シャインマスカットのケーキは、宝石のような輝きで目にも美しく、一口食べれば爽やかな甘みが広がり、「秋があってよかった」と思えるほどです。

　こうして考えると、秋は甘い誘惑があまりにも多い季節です。どの店に行っても「秋限定」「季節のスイーツ」と銘打った新作が並び、ついつい食べ過ぎてしまいます。食べすぎ注意だと分かっていながらも、「この時期にしか味わえない」という言葉に弱いのです。

　私にとっての秋は、スイーツと共に過ぎていく季節です。栗やさつまいも、かぼちゃにフルーツ——秋の素材が織りなす甘い時間が、心をほっと温めてくれます。今年もまた新しい秋スイーツとの出会いを楽しみにしながら、少し特別な「食欲の秋」を過ごしていきたいと思います。

【今回のブログ記事はODC利用者さんがライティングして下さいました】

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